農產品的烘干是比較多的，像什么水果蔬菜之類的都是屬于我們的一個農產品的烘干，其中比較重要的為我們的一個谷物的烘干了，谷物的烘干是比較重要的，今天我們就來進行了解了解一下我們的一個谷物的烘干過程，它是怎么進行烘干的。

　　谷物烘干機設備，它是一款利用外界中的空氣熱量來進行給我們的谷物烘干的設備，它不像我們以前使用的燃煤、鍋爐等方式來進行烘干的設備來烘干，以前的這種烘干方法在烘干的時候它會有我們的一個污染物的氣體產生，污染我們的環境。而我們的熱泵烘干機設備，它是利用外界中的空氣熱量來進行烘干的，是不會有我們的污染氣體產生的，是一種綠色環保的設備。

　　谷物烘干就是排除谷物中水分,谷物烘干過程就是使谷物中水分不斷。

　　向外表面擴散和表面水分不斷蒸發的過程。谷粒內部有許多毛細管并且是多孔的膠體物。

　　而且,在貯藏過程中,當周圍的水氣壓力大于谷粒內部水氣壓力時,谷粒能吸附水分;反之，谷粒能釋放出體內的水氣。谷粒內含水量是隨環境中溫、濕度的變化而變化,谷粒放出水汽速度與吸附水氣速度相等時的谷粒濕度稱為平衡濕度。

　　谷物含親水性膠體物質多的谷粒其平衡濕度高于含非親水性物質多的谷粒,如油料作物籽粒的平衡水分均較谷類低。當環境中溫度不變時,相對濕度越高,谷粒的平衡濕度越大;若環境中相對濕度不變時,溫度越高,平衡水分越小。平衡水分低較易放出水分,平衡水分高較易吸附水分。因此,谷粒烘干的實質就是以人工方法減少谷粒周圍空氣的相對濕度,創造出使其能放出水汽的外部環境條件。在改變環境條件的烘干方法中,都用流動氣體作為介質來傳送熱量和帶走水汽。